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趁著進公司&老公健身的空擋,立馬跟軒軒來個晚餐的約會

想起上次到南京微風失心瘋買甜點的時候,看到B1的神奇火鍋店,所有食物都在實驗室的架子上!

【食焱廠】今天晚餐就決定是他了!

星期一的六點半到店裏,人潮還沒有很多大概不到10人,雖然人沒有到齊但服務人員很貼心的讓我跟軒軒先入座

環視店裡面的裝潢,濃濃的工業風,磚牆、鐵製感、深色桌面、黃色透明燈泡,

要不是有電磁爐跟肉還有"鍋"味,真的很像在酒吧的感覺啊~

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*座位分兩種:

單人鍋坐吧台,一人一單人鍋為最低消費

多人可坐桌子,點套餐為最低消費,可再單點配料&單人鍋

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今天我們有三人點的是:

兩人728套餐<牛奶鍋底+牛肉+豬肉+鮭魚+火鍋料+菜盤+副食兩種+飲料兩種+甜點一盤>

另外單點蛤蠣、香菇盤、豆皮、花枝滑、豆腐

完整菜單請點此:套餐菜單單人鍋

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實驗室風格火鍋上菜啦~

醬料都在鐵盒裡(蜂蜜蛋糕蛋黃哥亂入中),醬油白醋都在燒瓶裡,火鍋料在鐵架/鐵盒裡,蔬菜在試管裡阿~~~~

根本是視覺系火鍋來著

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牛奶鍋湯底濃郁夠鹹,不會太稀薄喝得到牛奶味,就算加湯也沒有稀釋感

火鍋料看起來少少的,但吃到最後三個人都撐了!

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吃到差不多時,我們加入了番茄先燉煮熬湯、留兩片肉撕開下鍋、加入蛤蠣&蛋液~火鍋完美轉換米食的”牛奶番茄肉片粥“上菜啦,鮮味組合回味無窮!

甜點是烤布蕾,口感是....卡士達醬!? 就是醬啊~不是不是布丁!但軒軒很喜歡!

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吃飽喝足結帳啦!平均一人$380,我覺得算等值不會太貴也沒有太便宜,但視覺效果算值得啦~

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店家資訊:

地址:台北市南京東路三段337號(南京微風B2)

電話:02-87128885

營業時間:週一至週日上午11:00-22:00

粉絲團:食焱廠創意鍋物料理 - Facebook

 

特別注意:

*我有下載微風APP,第一次使用可抵$100元消費金額,還可以再累積點數繼續於微風系列百貨抵用~

平日晚上六點半到一定有位子,七點起人潮多可能要排隊

*店員非常有禮貌&肉品吧台現切有加分!

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