趁著進公司&老公健身的空擋,立馬跟軒軒來個晚餐的約會
想起上次到南京微風失心瘋買甜點的時候,看到B1的神奇火鍋店,所有食物都在實驗室的架子上!
【食焱廠】今天晚餐就決定是他了!
星期一的六點半到店裏,人潮還沒有很多大概不到10人,雖然人沒有到齊但服務人員很貼心的讓我跟軒軒先入座
環視店裡面的裝潢,濃濃的工業風,磚牆、鐵製感、深色桌面、黃色透明燈泡,
要不是有電磁爐跟肉還有"鍋"味,真的很像在酒吧的感覺啊~
*座位分兩種:
單人鍋坐吧台,一人一單人鍋為最低消費
多人可坐桌子,點套餐為最低消費,可再單點配料&單人鍋
今天我們有三人點的是:
兩人728套餐<牛奶鍋底+牛肉+豬肉+鮭魚+火鍋料+菜盤+副食兩種+飲料兩種+甜點一盤>
另外單點蛤蠣、香菇盤、豆皮、花枝滑、豆腐
實驗室風格火鍋上菜啦~
醬料都在鐵盒裡(蜂蜜蛋糕蛋黃哥亂入中),醬油白醋都在燒瓶裡,火鍋料在鐵架/鐵盒裡,蔬菜在試管裡阿~~~~
根本是視覺系火鍋來著!
牛奶鍋湯底濃郁夠鹹,不會太稀薄喝得到牛奶味,就算加湯也沒有稀釋感
火鍋料看起來少少的,但吃到最後三個人都撐了!
吃到差不多時,我們加入了番茄先燉煮熬湯、留兩片肉撕開下鍋、加入蛤蠣&蛋液~火鍋完美轉換米食的”牛奶番茄肉片粥“上菜啦,鮮味組合回味無窮!
甜點是烤布蕾,口感是....卡士達醬!? 就是醬啊~不是不是布丁!但軒軒很喜歡!
吃飽喝足結帳啦!平均一人$380,我覺得算等值不會太貴也沒有太便宜,但視覺效果算值得啦~
店家資訊:
地址:台北市南京東路三段337號(南京微風B2)
電話:02-87128885
營業時間:週一至週日上午11:00-22:00
特別注意:
*我有下載微風APP,第一次使用可抵$100元消費金額,還可以再累積點數繼續於微風系列百貨抵用~
*平日晚上六點半到一定有位子,七點起人潮多可能要排隊
*店員非常有禮貌&肉品吧台現切有加分!